بلاگ

ریزوکتونیا به انواع حبوبات خسارت میزند منتهی در هر کدام بیماری خاصی ایجاد می کند. اصولاً این قارچ بیشتر نباتات کوچک و جوان را از بین میبرد. در بعضی حبوبات…

با بالا رفتن سن، افراد نگران سلامتی خود می‌شوند و یکی از اولین چیزهایی که به آن توجه می‌کنند رژیم غذایی سالم و به‌خصوص مصرف درست چربی‌هاست. برای بسیاری از…

اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید تهیه مواد خام است. سبوس برنج همزمان با برداشت برنج به صورت فراوان تولید می شود. اگر بتوانید به اندازه کافی سبوس…

روغن سبوس‌ برنج یکی از محصولاتی است که به تازگی نام آن را برای مصارف گوناگون می‌شنویم. اما این روغن چگونه به دست می‌آید و خواص و کاربرد عمده آن…

پزشکان تغذیه همواره توصیه می کنند که برنج را به تنهایی مصرف نکنید چون دارای طبع سردی می باشد و باید آن را همراه با سایر مواد غذایی که طبع گرمی دارند…

برنج ایرانی یکی از قسمت های اصلی غذای ایرانیان را تشکیل می دهد. این ماده ی غذایی پر طرفدار، در گروه غلات و حبوبات قرار دارد. در ایران، همانند سایر…

اولین قدم در کاشت گندم آماده سازی زمین است. ریشه های گندم به صورت سطحی رشد می کنند. به همین دلیل شخم سطحی ( تا عمق 25 سانتی متر) برای…

گندم گیاهی استراتژیک است و به همین دلیل در وسعت زیاد در کشور کشت می‌شود. اما متاسفانه عملکرد فعلی مزارع گندم بسیار پایین‌تر از میانگین جهانی است. این موضوع حاکی…

ویتامین های جوانه گندم جوانه‌ ها محل تجمع ویتامین‌ های‌A ،E ،C ‌، B، آنتی‌ اکسیدان‌ ها، املاح کمیاب و ترکیبات ضد سرطان و ضد پیری هستند و به آن‌…

 خواص لوبیا سیاه لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در…

امروزه دغدغه تامین عناصر و کوددهی انواع گیاهان زراعی، باغی و گلخانه ای دغدغه اکثر کشاورزان ، باغداران و گلخانه داران شده است. بالا رفتن قیمت کود و هزینه های…

سبوس برنج به پوسته خارجی، جنین، لایه آلرون و سلول‌های خارجی چسبیده به آندوسپرم نشاسته‌ای دانه برنج گفته می شود که حاوی مقادیر بالای مواد مغذی بوده و به درمان دیابت کمک می کند، فشار خون بالا را کاهش…