بلاگ

بر اساس مطالعه جدیدی که در مجله Science منتشر شد، نتایج نشان می دهد که برخلاف تصور عمومی، همه افراد نیازی به نوشیدن هشت لیوان آب در روز ندارند. محققان…

اگر سبک زندگی پرمشغله‌ای دارید، میان وعده‌ها می‌توانند در زمانی که گرسنگی به سراغ‌تان می‌آید اما برای تهیه یک وعده غذایی وقت ندارید، بسیار مفید باشند. با این حال، بسیاری…

سویا، وی و کازئین از مشهورترین منابع پروتئینی هستند. پروتئین سویا نه تنها ارزان است بلکه گیاهی بوده و ادعا می‌شود برای بیماری‌های قلبی-عروقی مفید است. اما بسیاری از مردان…

سویا از آن دسته مواد غذایی است که درمورد مصرف آن در مردان گفته های ضد و نقیضی وجود دارد؛ برخی آن را مفید و برخی دیگر مضر می دانند!…

هر سال آفت ها از طریق تغذیه ،از بین بردن و آلوده نمودن شلتوک ها و برنج های آسیاب شده انباری ، میلیون ها دلار ضرر و زیان وارد می…

بسیاری از صیفی‌جات مانند (خربزه، هندوانه و…) را زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌کنید، رسیده‌تر و شیرین‌تر می‌شوند. علاوه بر این سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی آنها را از…

مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته می تواند خطرناک باشد، اما مواد غذایی ای نیز هستند که نیاز نیست نگرانی ای بابت آن ها داشته باشید با این مواد آشنا شوید….

تقریباً تمام موجودات زنده قند را به راحتی گوارش می کنند. اما چرا مواد قندی موجود در خانه، نظیر قند حبه یا شکر، همانند آرد یا مواد غذایی دیگر، مورد…

ریزوکتونیا به انواع حبوبات خسارت میزند منتهی در هر کدام بیماری خاصی ایجاد می کند. اصولاً این قارچ بیشتر نباتات کوچک و جوان را از بین میبرد. در بعضی حبوبات…

با بالا رفتن سن، افراد نگران سلامتی خود می‌شوند و یکی از اولین چیزهایی که به آن توجه می‌کنند رژیم غذایی سالم و به‌خصوص مصرف درست چربی‌هاست. برای بسیاری از…

اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید تهیه مواد خام است. سبوس برنج همزمان با برداشت برنج به صورت فراوان تولید می شود. اگر بتوانید به اندازه کافی سبوس…

روغن سبوس‌ برنج یکی از محصولاتی است که به تازگی نام آن را برای مصارف گوناگون می‌شنویم. اما این روغن چگونه به دست می‌آید و خواص و کاربرد عمده آن…