بلاگ

برنج گیاهی از خانواده غلات می باشد و غذای اصلی ما ایرانی ها به حساب می آید. حدود 630 هزار هکتار در 16 استان ایران زیر کشت برنج می باشد. در واقع…

ایران یکی از بزرگ­ترین کشورهای جهان است که بخش زیادی از آن را دشت و مزرعه تشکیل داده­ است. در واقع کشور ما جزء پنجمین سرزمین جهان به لحاظ داشتن…

استان فارس با دارا بودن قطب تولید برنج در جنوب کشور بعد از استان‌های گیلان، مازندران و گرگان، رتبه چهارم تولید برنج در کشور را دارد. کشت شلتوک و برنج…

خصوصیات گلرنگ   گلرنگ به لحاظ خصوصیت مطلوب زراعی و مقاومت نسبی نسبت به شوری خاک و خشکی هوا، مقاومت بالا به سرمای زمستانه، وجود روغنی مطلوب با بیش از۹۰…

آرد برنج سرشار از فیبر است و می‌تواند منبع خوبی برای تامین فیبر بدن نیز باشد و برای افرادی که با مشکل یبوست مواجه هستند گزینه ای مناسب و مقرون…

آرد برنج: آردی است که از آسیاب کردن انواع برنج بدست می آید و عاری از گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می…

انواع برنج نیم دانه: برنج شکسته پس از جداسازی به سه قسمت تقسیم می‌شود: ریزه، چهارپاره و لاشه. هر یک از این محصولات برای مصارف مختلف استفاده می‌شود. برای مثال…

تفاوت برنج‌های نیم دانه و لاشه در چیست؟ اگر به فروشگاه‌های برنج سر بزنید، حتما با اصطلاح برنج نیم دانه یا برنج شکسته، برنج لاشه و برنج سرلاشه مواجه می‌شوید….

برنج زعفرانی یکی از غذاهای خوشمزه و شناخته شده ایرانی است که به همراه انواع کباب ها ، خورش ها و غذاهای پرطرفدار ایرانی سرو می شود. این غذا به…

قند و نبات مکملی شیرین برای نوشیدنی های ترش و تلخ است. این محصولات شیرین که استفاده از آن قدمتی دیرینه دارد و امروزه با وجود انواع شیرینی همچنان در…

شرایط نگهداری از سویا در خانه مسئله ای است که مصرف کنندگان این ماده غذایی پر خاصیت همیشه با آن روبرو هستند. بعضی وقتها حجم بالایی از سویای خشک در…

چه كنيم سويا خوشمزه تر شود: با اینکه سویا جایگزین مناسبی برای گوشت است و از لحاظ غذایی هم بسیار مفید و با ارزش است اما بیشتر خانواده ها از…